今回は、ゴボウとレンコンのデトックスジュースのレシピをご紹介します。
今回のポイント
ゴボウに含まれるイヌリンという成分がレンコンのデトックス作用を強化し、
腎臓のデトックス機能を高めてくれる腎臓にオススメのジュースです。
材料
・レンコン 15g
・ゴボウ 15g
・水 120ml
・おろしショウガ 少々
・はちみつ 少々
調理方法
手順①
レンコンとゴボウを洗ってみじん切りにし、水と一緒にミキサーに入れて撹拌します。
【豆知識①】
ゴボウに含まれるイヌリンは利尿作用が高く、体内の糖の吸収を抑えてくれます。
【豆知識②】
レンコンは食物繊維が豊富で、ビタミンCはレモンに匹敵するほど含まれています。
【豆知識③】
アスパラギン酸も含まれており、代謝がアップ！
アンモニアを尿として排出してくれるデトックス効果もあります。
手順②
出来上がったジュースにショウガを入れて、はちみつをかければ完成です。
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