今回は、馬肉の甘うま煮のレシピをご紹介します。
今回のポイント
サイコロ馬肉を使用した美味しい一品です。
材料
・馬肉ブロック 100g
・天然だしスープ 小さじ半分
・はちみつ 小さじ1杯
・しょうが（すりおろし） 少々
調理方法
手順①
馬肉をサイコロカットにし、お湯でサッと茹でてザルに上げておきます。
手順②
フライパンに水で溶いた天然だしスープ、はちみつを入れて半分くらいになるまで煮詰めます。
手順③
煮詰まってきたら②に馬肉としょうがを入れて汁気がなくなるまで弱火で煮込んでいきます。
冷めたら完成です。
タッパーに移して冷蔵すれば4〜5日美味しく食べられます。
動画内で使用している商品
 冷凍生馬肉 ブロック |
 天然無添加 手作りスープ |
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