今回は、愛犬大喜びのゴマ香る豆腐バーグのレシピをご紹介します。
目次
今回のポイント
豆腐でお肉の量を増してヘルシーで美味しいハンバーグです。
材料
・絹ごし豆腐 1丁
・馬肉粗挽き 200g
・しょうが 3g
・じゃがいも 1個
・しそ 1〜2枚
・天然だしスープ
・ごま油
・ごま 少々
調理方法
手順①
豆腐をつぶしてキッチンペーパーで水抜きをしておきます。
手順②
じゃがいもを茹でて潰しておきます。
手順③
馬肉にしょうがとしそ、天然だしスープを混ぜ、下味を整えておきます。
【豆知識①】
しょうがには解毒作用があるため、アレルギーのあるワンちゃんにオススメの食材です。
手順④
豆腐とじゃがいも、馬肉をよく混ぜて一口大に丸めます。
手順⑤
④の両面にゴマをまぶしていきます。
手順⑥
真ん中にへこみを作り、フライパンに並べて中火で両面焦げ目が付くまで焼いたら完成です。
動画内で使用している商品
 冷凍生馬肉 荒挽き |
 天然無添加 手作りスープ |
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