川瀬 隆庸の健康通信・消化とスピードについてご紹介。
まず口から食べ物が入ってきて消化の第一歩が始まりますが、 のどに通る大きさの物はあまり噛まずに丸飲みすることが 多いです。 すぐに胃に到達し、胃は食べ物の量によって拡張するので、 空腹時間が長いと食べ過ぎてしまうことが多いです。 食べ過ぎてしまうと胃液が食べ物全体に回りにくく、 吐いたり、消化不良の原因になります。 胃液はタンパク質だけを分解します。 他の食べ物は胃の収縮によって混ぜられ、 液状になると十二指腸〜小腸へと送られます。 腸ではすい臓からのすい液や胆のうから胆汁が分泌され、 分解酵素によってタンパク質はアミノ酸に、炭水化物の 何%かはブドウ糖などの単糖類に、脂肪は脂肪酸と グリセリンに分解されます。 生肉やフルーツ等の消化酵素をたっぷり含んだ食べ物は 体への負担も少なく、短時間で消化されていきます。 ※4〜5時間くらい 一方、加熱処理が強く、タンパク質が変性しているような 食べ物は非常に消化しにくく、長時間かかる場合もあります。 ※10〜15時間 体内で作られているエネルギーの60%以上は消化のために 使われていると言われています。 腸では分解されたタンパク質、炭水化物、脂肪と ビタミン、ミネラル類が吸収されます。 そして大腸に進み、未消化の食物繊維や有機物を 常在菌がほんの少し消化し、利用されます。 そして、消化できなかった物や腸内菌の残骸が 便として排出されます。
愛犬の健康情報、「ペットフードの進歩」についてご紹介しております。
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