今回は、馬肉と切干大根のヤギミルク風味がゆのレシピをご紹介します。
今回のポイント
子犬から老犬まで食べられるアレルギー食となっています。
ヤギミルクのまろやかな味に馬肉の旨味が合わさって食いつき抜群！
カルシウムや鉄分をお手軽に補給できます。
材料
・馬肉ブロック
・切干大根
・水
・米
・ヤギミルク
調理方法
手順①
切干大根を水に戻して小さくカットしておきます。
【豆知識①】
大根は切干大根にするとカルシウム、カリウム、食物繊維、ビタミンB群などが増えて高栄養食品です。
手順②
鍋に切干大根と米を入れて煮炊き、さらに馬肉を入れて軽く煮ます。
手順③
ヤギミルクを溶いて完成です。
【豆知識②】
ミルクを飲んだ際に引き起こされるアレルギーはα-カゼインが原因だと言われていますが、ヤギミルクはα-カゼインの含有量が少ないミルクです。
【豆知識③】
また、乳糖の割合も低いため、胃腸への負担が少ない優しいミルクです。
動画内で使用している商品
 冷凍生馬肉 ブロック |
 宮崎県産 切干大根 |
 無添加ヤギミルク |
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