獣医師が解説
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【獣医師が解説】ペットの栄養編：テーマ「冷凍メニューと野菜のブランチング」
シリーズで肉の冷蔵・冷凍保存について紹介しています。冷凍していた肉を解凍して使う時の困りごとにドリップがありました。このドリップですが、肉だけではなく冷凍野菜でも発生するのをご存知でしょうか？【冷凍食品の利用】新型コロナ…
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【獣医師が解説】ペットの栄養編：テーマ「肉のドリップと脱水シート」
冷凍しておいた肉を解凍すると、多い少ないはあるもののどうしてもドリップが出てしまいます。しか…
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【獣医師が解説】ペットの栄養編：テーマ「肉の解凍方法とドリップ」
前回は肉の保存期間ついてお知らせしました。美味しく安全に食べることができる期間として冷蔵保存…
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【獣医師が解説】ペットの栄養編：テーマ「肉の冷蔵・冷凍保存」
新型コロナウイルス感染症の流行が始まって丸3年になります。最初のころはできるだけ外出を避けよ…
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【獣医師が解説】ペットの栄養編：テーマ「凍り豆腐のレジスタントプロテイン」
日本の伝統食品の1つに凍り豆腐があります。凍り豆腐は本来保存食ですので、水につけておくとふっ…
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【獣医師が解説】ペットの栄養編：テーマ「凍り豆腐のふしぎ」
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【獣医師が解説】ペットとの生活編：テーマ「視線が苦手なネコ」
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【獣医師が解説】ペットとの生活編：テーマ「目に涙を浮かべるイヌ」
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【獣医師が解説】ペットの病気編：テーマ「腫瘍を見つけるペットオーナー」
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【獣医師が解説】ペットの病気編：テーマ「統計でみるペットの余命」
