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5回洗米法による腎臓ケア

2024.4.23読み物

【獣医師が解説】ペットの栄養編：テーマ「5回洗米法による腎臓ケア」

機能が低下した腎臓をいたわるフード食材を探っています。現在、新しい視点で注目を集めているのが植物性タンパク源である白米です。

腎臓にやさしい植物性タンパク質

2024.4.17読み物

【獣医師が解説】ペットの栄養編：テーマ「腎臓にやさしい植物性タンパク質」

同じタンパク源である肉・魚に比べて派手さに欠ける穀類・豆類ですが、健康の維持という点から見ると植物性タンパク質は大変良い仕事をするようです。

植物性タンパク質のちから

2024.4.4読み物

【獣医師が解説】ペットの栄養編：テーマ「植物性タンパク質のちから」

現在、環境負荷や健康機能の面から植物性タンパク質の価値が注目されています。

2020.5.15　新発売

長寿犬への道　43の心得発売

代表取締役 川瀬隆庸が自身の体験を元に愛犬の健康に大切なことをまとめた書籍をamazon Kindle出版いたしました。


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犬 健康情報・ファイトケミカル

植物由来の抗酸化栄養素「ファイトケミカル」についてご紹介。


ファイトケミカル

「健康サポート情報　　ファイトケミカル」

”注目の栄養素”『ファイトケミカル』とは、1つの野菜や果物に数十〜数百種類も含まれている植物由来の”抗酸化栄養素”の事をいいます。

はじめに、”活性酸素”についてお話しておきます。

”酸素”は動物が生きていくうえで最も必要なものです。呼吸で取り込んだ酸素のうち1〜2％が、化学的に不安定な「活性酸素」と呼ばれるものになります。

”活性酸素”は自分の体内のタンパク質やDNAを傷つけて生活習慣病や老化の大きな原因になっているといわれています。「活性酸素」は全て害になるということではなく、体にとって必要なときもあります。

本来は、外から侵入してきた病原微生物を殺すためのものです。ただ、それが過剰に発生すると体の正常な組織にダメージを与えてしまいます。動物は自分の体自体に備わっている”SOD”（酵素）の抗酸化作用で”活性酸素”の害から身を守っているのですが、限界があります。

動物がもつ”SOD”の働きは加齢と共に低下するといわれています。

個体差や性差はありますが、基本的には老化するほど『ファイトケミカル』をたくさん摂ったほうがいいということです。

『ファイトケミカル』はカロリーがなく、正確には「栄養分」とはいえないかもしれませんが、その有用性がだんだん明らかになるにつれて、　医学や栄養学から脚光を浴びています。


興味深い実験結果があります。

人間ではまだ証明されていないのですが、
動物の場合、食事の量を減らすと長生きするというデータがあります。
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これは実験的に証明されていて揺ぎない事実です。

なぜかというとよくわからないのですが、一説では過食をすると、消化吸収の過程において、”活性酸素”がたくさん発生して、体にダメージを与えるからではないと考えられています。ワンちゃんに乳がんや大腸がん、前立腺がんが増えているというのはやっぱり食生活の変化が影響していると思います。

そうなると抗酸化作用に富んだ『ファイトケミカル』がもっと注目されてもいいと思うのですが、当店ではファイトケミカルに富んだ食生活を基本として病気に負けない体つくりを応援していきたいと思っております。


■□■　植物性食品に含まれる『ファイトケミカル』の種類　■□■

●「トマト」　　・・・　　リコピン、βカロチン、フラボノイド類

●「ブロッコリー」・・・　スルフォラフェン、ルテイン

●「キャベツ」、「ケール」、「カリフラワー」、「チンゲン菜」、「小松菜」、「白菜」 ・・・グルコシルート類、フラボノイド類

●「ほうれん草」・・・　βカロチン、αカロチン

●「大根」、「大根属」・・・　グルコシルート類、フラボノイド類

●「レタス」、「サニーレタス」・・・　プロトカテキュ酸

●「ごぼう」　・・・　モッコラクトン

●「パセリ」、「セロリ」、「エンドウ」、「グリーンピース」・・・　フラボノイド類

その他、「緑黄色野菜」にβカロチン、「大豆」にイソフラボン、「緑茶」にカテキン等
＊蒲原聖可著『ベジタリアンの医学』より一部改編しています。


帝塚山ハウンドカム
健康アドバイザー　川瀬　隆庸


■”ファイトケミカル”が豊富！当店が自信を持ってお勧めしているフード■

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1つの野菜や果物に数十〜数百種類も含まれている植物由来の”抗酸化栄養素”についてご紹介しております。

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